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PESCE


Prodotti ittici e preparati di pesce surgelati e congelati, provenienti da ogni parte del mondo. Nel pieno rispetto della catena del freddo, Rossi catering è un partner che ti garantisce ogni articolo.

La scelta

Dall’acqua salata all’acqua dolce, dai molluschi in conchiglia al mollame, ai preparati e al finger food: il pesce arriva sulla tua tavola, garantito dal rispetto della catena del freddo. Dall’aperitivo al secondo con Rossi Catering puoi preparare pietanze veloci o elaborate: la tua passione culinaria e la nostra efficienza sono una partnership indissolubile.

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I crostacei

L’astice crudo e cotto, i gamberi e le mazzancolle dalla Sicilia e dall’Argentina, la polpa e i tagli di granchio, gli scampi anche dalla Scozia: il crudité e i tuoi manicaretti prendono forma con i prodotti che Rossi Catering seleziona con accuratezza e garantendo la catena del freddo. L’alta qualità entra nella tua cucina.

I molluschi

Dal mollame alle conchiglie con ciuffi e anelli di calamari dalla Patagonia e dalla Thailandia, con moscardini, con polpi tagliati e cotti, con le seppie, con i totani, ad anelli o a fettuccine e con le vongole: prodotti nazionali e internazionali scelti tra le migliori referenze da Rossi Catering.

Il pesce d’acqua salata e d’acqua dolce

Branzino, spigola, coda di rospo, halibut, merluzzo, nasello, orata, pangasio, persico, pesce spada, marlin, platessa, ricciola, salmone, san pietro, sardina, sgombro, smeriglio, sogliola, tonno, triglia e verdesca: manca qualcosa? Rossi Catering lo cerca apposta per te.

I preparati

Mazzancolla panata, nuggets di marlin, fritti misti vari, insalata di mare, preparati per zuppe e paste, surimi: puoi portare in tavola antipasti e finger food diversi e veloci da preparare, soddisfacendo i tuoi clienti e non mandando in panico l’organizzazione della tua cucina.

Prodotti surgelati

La nostra zona adibita alla giacenza di prodotti surgelati ricopre una metratura pari a 2mila metri quadri ed è caratterizzata da valori di temperatura sempre inferiori a – 18°C. Dispositivi di sicurezza garantiscono il mantenimento della temperatura: nel caso di anomalie i nostri addetti intervengono subito.

I fornitori

Per te e il tuo ristorante vogliamo bontà, genuinità, ma anche sicurezza alimentare

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Veloce e fresco

Veloce e fresco: Un partner nella scelta e una consegna veloce: Rossi Catering ti aiuta in cucina.

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Il biologico

Rossi Catering pensa all’ambiente e lo porta in tavola. Scopri le nostre linee biologiche e inseriscile nel tuo menù.

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Categorie servite

Trattorie e ristoranti

Ricette tradizionali della cucina italiana o piatti creativi ed elaborati: la scelta include una vasta gamma di referenze.

Gastronomie

Molte le tipologie di pesce che possono garantire il tuo assortimento e la tua abilità culinaria.

Camping

I numeri non sono un problema con Rossi Catering: la nostra selezione può appagare molti clienti.

Hotel

Spaziare ogni giorno in tutto il mondo per garantire la soddisfazione a tutti non è facile, ma con noi lo diventa.

Pizzerie

La pizza si distingue per ogni singolo ingrediente: dalla preparazione alla farcitura, al servizio, ogni dettaglio deve essere scelto con cura per distinguersi.