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IL SERVIZIO

Una grande cella frigorifera, un magazzino che contiene ogni prodotto di cui tu abbia bisogno, un consulente che ti aiuta a capire quali sono i migliori vini da abbinare, ma anche l’ingrediente giusto per una nuova ricetta. Un sogno? Semplicemente Rossi Catering.

L’efficienza

Siamo il tuo partner, che ti aiuta a scegliere i migliori prodotti e te li porta quando ne hai bisogno. Rossi Catering è l’aiutante perfetto per rendere efficiente la tua cucina: con un customer care a te dedicato e la velocità nelle consegne, 24 ore dopo l’ordine, la tua cucina potrà proporre ricette strabilianti per soddisfare i tuoi clienti. Tu crea il miglior piatto, noi pensiamo al resto. Non ti resta che dare spazio alla tua passione culinaria.

La consulenza

Capire l’esigenza del tuo ristorante e scegliere i migliori ingredienti, tenendo d’occhio il risparmio. È difficile? Con Rossi Catering diventa performante: i nostri consulenti, tra cui cuochi e chef, condividono con te la loro esperienza e ti aiutano a identificare i tuoi bisogni.

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Veloce e fresco

Mezzi con struttura isotermica rinforzata volano sulla strada per consegnarti tutti gli ingredienti di cui necessiti per preparare i tuoi manicaretti o per servire il miglior calice di vino al tuo cliente. La sicurezza e la qualità alimentare sono targate Rossi Catering.

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Fornitura prodotti

Dalla tovaglietta usa e getta alla scatola per la pizza personalizzata, dal pesce alla carne, dalla verdura fresca agli affettati per vegetariani, dalla farina 00 alla farina integrale: tutto ciò che ti può servire per eccellere, lo trovi con Rossi Catering.

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Stoccaggio prodotti

14 mila metri è la capienza del nostro magazzino: a te basta veramente poco spazio perché ci pensiamo noi a tenere tutto ciò che ti serve. Tu crea, cucina, noi pensiamo al resto.

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La consulenza

Scegliere supportato da qualcuno, che ha esperienza e vede altre realtà, diventa un’esperienza unica dai risultati strabilianti.

I consulenti

La qualità di una pietanza è data soprattutto dagli ingredienti. Solo se le basi sono eccellenti, le ricette possono conquistare il palato, lasciando il ricordo al cliente: Rossi Catering questo lo sa ed è per questo motivo che ha inserito, nel suo staff, chef e sommelier che grazie alle loro competenze ed esperienze possono dare assistenza nella scelta tra le 4 mila referenze.

  • 4 mila referenze
  • Chef e sommelier che condividono la loro esperienza
  • Una scelta personalizzata

Il customer care

Un team dedicato per gestire le tue richieste: per qualsiasi problema o informazione tu puoi chiamare e trovare una soluzione, che Rossi Catering ha pensato per te. Il nostro sapere viene infatto condiviso con te: la nostra esperienza sarà per te un bagaglio a cui attingere per organizzare la tua attività. Il nostro obiettivo è che la tua cucina funzioni e che il tuo ristorante, il tuo wine bar, il tuo hotel o il tuo camping abbiano sempre recensioni positive.

  • Un team a tua disposizione
  • Rossi Catering trova una soluzione personalizzata per te
  • Il nostro obiettivo è la soddisfazione del tuo cliente

Veloce e fresco

Un partner che ti aiuta nella scelta e ti consegna velocemente. Mai sentito? Rossi Catering lo è.

L’ordine

Tutti i nostri consulenti addetti alla vendita trasmettono l’ordine in tempo reale alla sede centrale grazie ai più avanzati supporti digitali. È il customer care che riceve l’ordine, già processato con software gestionale, e lo organizza immediatamente. Per i tuoi ordini gestiti singolarmente, hai la possibilità di chiamare il customer care o di inoltrare via mail direttamente al tuo consulente.

  • L’ordine viene trasmesso in tempo reale con supporto digitale
  • L’organizzazione veloce di Rossi Catering ottimizza i tempi

La preparazione

All’interno del nostro magazzino, in ogni area di stoccaggio, c’è una zona adibita alla sosta dei prodotti richiesti dai clienti prima della loro spedizione. Rossi Catering ha organizzato il processo in questo modo per garantirti la continuità della catena del freddo durante i controlli per la verifica della qualità e della quantità dei prodotti in partenza. La sicurezza alimentare è sempre garantita con noi.

  • La catena del freddo viene sempre garantita
  • Un processo costruito sulla sicurezza alimentare

La consegna

Possiamo portarti ciò di cui necessiti perché tu possa soddisfare i tuoi clienti, direttamente nel tuo winebar, ristorante, camping, hotel. Ogni giorno la nostra logistica è aperta. Hai un pranzo di molte persone prenotato per il giorno dopo, ma ti hanno chiamato l’ultimo giorno utile? Nessun problema, noi ci siamo e possiamo rifornirti in 24 ore, con mezzi adeguati, refrigerati (+4°C) e dotati di comparti per le derrate surgelate (-20°C).

  • Mezzi refrigerati con comparti per prodotti surgelati
  • Dall’ordine alla consegna passano solo 24 ore

Fornitura
di prodotti

Dalla preparazione del tavolo agli ingredienti, fino ai detergenti: la nostra varietà di prodotti pensati per te.

No food

In un ristorante è essenziale avere materiale di consumo continuo: i detergenti per sanificare, la scatola personalizzata con la tua immagine aziendale per portare la pizza, le tovaglie usa e getta, gli stuzzicadenti e tutto ciò che ti serve per rendere il tuo servizio impeccabile. Rossi Catering, dopo aver analizzato assieme a te le tue esigenze, trova il miglior fornitore che corrisponda alle tue necessità.

  • Il fornitore viene scelto in base alle tue esigenze
  • Un’analisi iniziale servirà per supportarti a 360 gradi

Food

Dalla carne al pesce, dall’ortofrutta alle farine, dai semilavorati ai prodotti confezionati: nella nostra gamma di prodotti ogni esigenza trova la sua collocazione. Abbiamo ingredienti per i vegani, per i vegetariani, per i diabetici, per i celiaci: ogni cliente deve avere la sua soddisfazione e noi cerchiamo i fornitori e i prodotti giusti per soddisfarli assieme a te. Le nostre linee speciali possono aiutarti anche ad avere qualche piatto già pronto, solo da scaldare.

  • Prodotti per vegani, vegetariani, diabetici, celiaci e intolleranti vari
  • La soddisfazione del tuo cliente nella ricerca del miglior ingrediente

Drink

Cercare il miglior vino da abbinare alle ricette sfiziose che proponi è per noi una mission quotidiana. Rossi Catering nella sua gamma prodotti ha una vasta selezione di vini e distillati provenienti dall’Italia e da molti altri Paesi: vini rossi, frizzanti e la nostra esclusiva etichetta Leida 19.88. Per i tuoi clienti appassionati di birra non c’è problema: abbiamo un’ampia scelta di marche di birra nazionali, internazionali e artigianali. Analcolico? C’è.

  • Una nostra etichetta, Leida 19.88,solo per te
  • Birre di tutti i tipi, ma soddisfazione anche agli astemi

Stoccaggio
prodotti

Un magazzino di 14 mila metri quadri, dove i tuoi prodotti sono conservati alla temperatura adeguata: lo spazio non è più un tuo problema.

A lunga conservazione

Tutti i prodotti di corredo e a lunga conservazione vengono organizzati in uno spazio di 10.200 metri quadri, dove ogni corsia è pianificata per trovare i prodotti simili tra loro e velocizzare al massimo il riordino e le consegne. Il grande magazzino viene mantenuto a temperatura ambiente, mai troppo caldo, mai troppo freddo, per permettere ai prodotti di non surriscaldarsi e di non raffreddarsi.

  • 10.200 metri quadri per i prodotti di corredo e a lunga conservazione
  • Il grande magazzino è mantenuto a temperatura ambiente

I freschi e le carni

Una cella di 700 metri quadri accoglie i prodotti freschi, che vengono mantenuti a temperature comprese tra i 2 gradi e i 4 gradi Celsius. Le carni fresche sono invece conservate a temperature comprese tra gli 0°C e i 2°C in una cella di 200 metri quadri. La temperatura delle varie celle viene costantemente monitorata da dispositivi di sicurezza, che garantiscono l’immediato intervento in caso di anomalie.

  • 700 metri quadri accolgono i prodotti freschi
  • 200 metri quadri è lo spazio per le carni fresche

I surgelati

I prodotti surgelati sono per te un problema? È difficile avere celle grandi e garantire un ricco assortimento? Noi siamo la tua soluzione. La nostra zona adibita alla giacenza di prodotti surgelati ricopre una metratura pari a 2mila metri quadri ed è caratterizzata da valori di temperatura sempre inferiori a – 18°C. Dispositivi di sicurezza garantiscono il mantenimento della temperatura: nel caso di anomalie i nostri addetti intervengono subito.

  • I prodotti surgelati non sono un problema con Rossi Catering
  • 2 mila metri quadri con temperature inferiori ai 18°C